Las grasas tienen una mala reputación. Es cierto que hay algunas que se deben evitar o consumir con moderación, como las grasas saturadas, sin embargo, las grasas son necesarias para que el cuerpo realice algunas funciones vitales.
Las grasas proporcionan una cubierta protectora alrededor de los órganos, son esenciales en la construcción de hormonas y membranas celulares, además proporcionan energía al cuerpo y ayudan en la absorción de vitaminas liposolubles, como la K, E, A y D, por lo que es importante incluirlas en la dieta diaria.
La clave es consumir cantidades moderadas y elegir grasas saludables, como el aceite de oliva extra virgen, un básico en la dieta mediterránea, otra opción son los ácidos grasos insaturados como el omega 3 y omega 6 que se encuentra en el pescado, algunos frutos y semillas.
Cuerpo en equilibrio
Los ácidos grasos poliinsaturados como el omega 3 ayudan a regular el metabolismo, favorecen la salud cardiovascular –una ingesta pequeña de pescado una vez por semana puede reducir el riesgo de Enfermedad Cardiovascular (1)-, promueven la generación y fortalecimiento de las células de defensa, apoyan el bienestar del sistema nervioso central y cerebro, pueden disminuir la inflamación de las articulaciones ¿Suena increíble, cierto? Y éstos, son solo algunos de sus beneficios.
Si lo que acabas de leer te motivó a integrarlos en tu alimentación diaria, a continuación te compartimos en qué alimentos puedes encontrarlos.
¿Dónde están los ácidos grasos esenciales poliinsaturados?
Aceites vegetales (soya, maíz, girasol) semillas (linaza, ajonjolí, maní, almendras, nueces, girasol) pescados (atún, salmón, sardina, trucha) o también puedes recurrir a la suplementación que de forma práctica te ayudará a brindarle a tu cuerpo la cantidad necesaria de grasas buenas.
En Isagenix contamos con IsaOmega Supreme, cápsulas de ácidos grasos insaturados omega 3 extraídos de aceites de pescado, semillas y frutos.
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CARRERO, J.J. et al.Efectos cardiovasculares de los ácidos grasos Omega-3 y alternativas para incrementar su ingesta. Hosp. [online]. 2005, vol.20, n.1 [citado 2021-05-21], pp.63-69. Disponible en: <http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112005000100010&lng=es&nrm=iso>. ISSN 1699-5198.
